牛肉の味噌汁

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材料/2人前

材料/2人前
  • 牛肉こま切れ 100g
  • 人参 30g
  • えのき茸 1/4パック
  • サラダ油 適量
  • 水 2カップ
  • 顆粒だし 小さじ1/2
  • 味噌 大さじ2
  • 水菜 数本
  • 大根 80g

作り方
1.牛肉と人参とえのき茸を食べやすい大きさに切る。

2.鍋でサラダ油を熱し、1を軽く炒めて、水・顆粒だしを加え、火を通す。

3.味噌を溶き入れ、器に盛って、水菜とおろした大根を添える。

使用部位: