玉ねぎたっぷり牛丼

recipe-tamanegi

材料/4人前

材料/4人前
  • 牛肉こま切れ 300g
  • 玉ねぎ 1と1/2個
  • ご飯 4人分
  • A:醤油小さじ2、酒小さじ2
  • B:だし汁1と1/2カップ、醤油1/3カップ、みりん1/3カップ、砂糖大さじ2

作り方
1.牛肉を食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。玉ねぎをやや太めの千切りにする。

2.鍋でBを煮立て、玉ねぎを入れ、味が染み込んできたら、牛肉も加えて軽く火を通す。

3.ご飯のうえにかける。

使用部位: