牛肉巻きおにぎり

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材料/3人前

材料/3人前
  • 牛肉スライス 200g
  • ご飯 3人分
  • 野沢菜漬け 30g
  • サラダ油 適量
  • 焼肉のたれ 小さじ2
  • A:醤油大さじ1、みりん小さじ2

作り方
1.牛肉を広げて、Aに10分くらい漬け込む。

2.ご飯が温かいうちに刻んだ野沢菜漬けを混ぜ込んで握り、1の牛肉を一面に巻きつける。

3.フライパンでサラダ油を熱し、2の巻き終わり部分から焼き、全面に強火で焼き色をつける。

4.余分な油を取り除き、焼肉のたれを入れてからめる。

使用部位: