玉ねぎたっぷり牛丼
材料/4人前
材料/4人前
- 牛肉こま切れ 300g
- 玉ねぎ 1と1/2個
- ご飯 4人分
- A:醤油小さじ2、酒小さじ2
- B:だし汁1と1/2カップ、醤油1/3カップ、みりん1/3カップ、砂糖大さじ2
作り方
1.牛肉を食べやすい大きさに切り、Aで下味をつける。玉ねぎをやや太めの千切りにする。
2.鍋でBを煮立て、玉ねぎを入れ、味が染み込んできたら、牛肉も加えて軽く火を通す。
3.ご飯のうえにかける。
使用部位：牛肉こま切れ