ビーフステーキ

材料(3〜4人前)

作り方

  1. 肉は焼く30分前に室温に戻し、塩、こしょうをふる。
  2. フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ、にんにくに焦げ色がついたら取り出し、1の肉を焼く。
  3. 肉を焼いたあとのフライパンに玉ねぎを入れてよく炒め、Aを加えて少し煮詰めてからBを加え、トロリとなったら火を止める。

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